Milyen férgek vannak a kék puha tőkehalban, A helminták ellen

Helminták anisakis

Tartalom

    Férgek, paraziták, tetvek - Ötös ajánló Veszélyes férgek rejtőzködhetnek a lazacban Ezek közül a legfontosabb az anisakiasis.

    helminták anisakis

    Az Ázsiába, lazac és paraziták területekre utazók, illetve sok infektológus sincs tisztában a kockázattal, melyet a hagyományosan elkészített ázsiai ételek jelentenek. A tengeri halak közül a lazac fontos köztigazdája a Diphyllobotrium latumnak, az olcsóbb tengeri halak, például tőkehal, hering, vagy a tintahal pedig gyakran fertőzött Anisakis lárvával. Az Anisakis lárvák a helminták anisakis izomzatában és viscerális szerveiben találhatók, az ember nyers hal fogyasztásával fertőződik.

    helminták anisakis

    A lárvák a gyomorfalat átfúrva, a fogyasztást követően néhány percen vagy órán belül okoznak tüneteket: hasi fájdalom, hányinger, hányás. Ilyenkor endoszkóppal detektálható a parazita. A lárvák néhány napig maradnak életben a humán gastrointestinalis traktusban.

    helminták anisakis

    Albendazolra érzékenyek. Veszélyes férgek rejtőzködhetnek a helminták anisakis A lárvák a bélfalhoz tapadnak.

    Kevés tünetet aszcariasis milyen gyógyszerek. Japánban évente száznál több esetet regisztrálnak, de előfordul a fertőzés Észak-Amerikában és Európa északi részein is. Ritkábban előforduló parazitás kórkép még a gnathostomiasis, amelyben a lárva a bőrben vándorolva okoz tüneteket, az intestinalis capillariasis és a paragonimiasis tüdőmételykór.

    A fagyasztás során a paraziták elpusztulnak, ezért az európai, így a magyar előírások szerint a nyers fogyasztásra szánt halakat legalább °C-on kell tárolni több, mint 24 órán keresztül.

    helminták anisakis

    Ezért az európai éttermekben fogyasztott sushi biztonságosnak mondható. Veszélyesek az olyan döntően ázsiai országok éttermei, kifőzdéi, ahol nem tartanak be ilyen rendszabályokat. Giardia mik ezek a paraziták Amikor a mélyhűtő véd meg a férgektől - zamat Milyen férgek vannak a rózsaszínű lazacban, Worms a pontyban Férgek pirántel kezelése Vigyázzatok!

    helminták anisakis

    Veszélyes férgek rejtőzködhetnek a lazacban A férgek a halakban - TípusokMilyen férgek vannak a rózsaszínű lazacban Férgek megelőző kezelése.